青森市浪岡にあるベーグル＆カフェ　ポムミエル

自然豊かな大釈迦地域　田んぼの端にある小さなお店です

自家農園で採れた野菜や果物を使ってパンを作っています

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ポムミエルとはフランス語の２つの単語

「ポム＝リンゴ　ミェル＝ハチミツ」を併せて作りました

小さい頃からあった大切なリンゴとハチミツの造語です

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春はリンゴの花が咲き　ミツバチがいっせいに受粉をし

夏は生い茂る緑　野菜の季節

秋は真っ赤なリンゴがたわわに実り

​冬は一面白銀の世界に変わります

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ベーグル生地を２０時間低温発酵させ

毎日手作りでベーグルを焼いています

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自家農園や地域で採れた野菜や果物を使い​

​青森の四季を感じるパンをお楽しみください